Архив ‘еда’
Накорми планету, став вегетарианцем
Вторник, июля 14, 2009 1:35 нет комментариев
Фото gettyimages
Учеными давно установлена связь между потреблением мяса, истощением ресурсов и проблемой голодания. Как вам такой пример: с участка земли, равного 10 гектарам, на мясоедении прокормятся 2 человека; на кукурузе - 10 человек; на зерне - 24 человека; на сое - 61 человек.
Эти цифры становятся еще значимее, если учесть факт, что каждые 3.6 секунды один человек в мире умирает от голода, а за последний год число голодающих в мире выросло на 9% и приблизилось к миллиарду: 923 млн. человек.
Пряности vs. старение
Пятница, июня 26, 2009 18:56 нет комментариев
«Если вы любите тайскую или мексиканскую кухни, вам уже повезло!» - в один голос заявляют врачи. Ведь пряности, добавленные в пищу, улучшают аппетит, способствуют пищеварению, ускоряют обмен веществ и даже препятствуют возрастному старению.
Более того, ускорение метаболизма способствует нормализации веса. Поэтому, вместо того, чтобы приобретать очередные синтетические добавки к рациону, пройдитесь по рынку и выберете натуральные и экологические аналоги. далее »
Витаминный смузи на завтрак
Пятница, июня 26, 2009 1:06 1 Comment
Когда хочется быстро, легко и полезно позавтракать, можно вспомнить о смузи (smoothie). Если говорить понятными терминами, то близкий русскоязычный аналог смузи это фруктовый коктейль, максимально насыщенный полезными составляющими. далее »
